やよいひめ
特徴
やよいひめは、「とねほっぺ×とちおとめ」×「とねほっぺ」を掛け合わせて誕生した品種です。
大ぶりで鮮やかな赤色をしており、甘味が強く程よい酸味があります。
果肉が硬めなので輸送性と日持ち性に優れており、贈答品としてもおすすめです。
旬
2月～4月頃
おすすめの食べ方
- そのまま生食で
- ケーキやパフェに
- スムージー
女峰(にょほう)
特徴
「はるのか×ダナー」×「麗紅」を掛け合わせて誕生した品種です。
小ぶりで濃い赤色をしており、果汁が多くフレッシュな味わいで、全国的に大きなシェアを占めています。
甘みと酸味のバランスが良く、また製菓店や飲食店などで加工用として重宝されています。
旬
12頃～3月頃
おすすめの食べ方
- 練乳をつけて生食
- イチゴミルク
- ケーキやタルト
- ジャム